Deputy Head Chef
Pearl Shop Ekspansindo · 📍 Tigaraksa, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pearl Shop Ekspansindo. Dengan lokasi strategis di Tigaraksa, Banten, kami menawarkan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 14.000.000 hingga Rp 23.000.000 per bulan. Anda akan berperan penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa di restoran kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi tim masak untuk memastikan standar kualitas tinggi,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan,Memastikan stok bahan makanan selalu tersedia dan segar,Memantau penggunaan bahan dan mengoptimalkan biaya operasional,Mengikuti praktik keselamatan makanan dan higienis,Membantu Head Chef dalam merencanakan dan mengorganisir operasional dapur,Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan,Membimbing dan melatih staf masak baru🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Head Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000),Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan biaya,Memiliki keterampilan komunikasi dan manajerial yang baik,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik,Menguasai teknik memasak dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakan,Memiliki pengalaman kerja di restoran atau dapur profesional🛠️ Keahlian
Manajemen timKreativitas dalam membuat menuKeterampilan memasakManajemen stok dan biayaKomunikasi efektifKepemimpinanKepatuhan terhadap standar keselamatan makananPengelolaan waktu dan prioritas
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang