Head Chef

Warung Rama Medical Center · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Warung Rama Medical Center mencari Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional dengan pengalaman luas dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan tim medis dan non-medis untuk memberikan layanan makanan terbaik bagi pasien dan karyawan kami.

Jika Anda memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan standar makanan di rumah sakit, kami ingin mendengar dari Anda. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Temukan kesempatan untuk berkontribusi pada lingkungan yang positif dan berkembang. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan layanan terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang sehat dan lezat untuk pasien dan karyawan.
  • Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai standar kualitas tinggi.
  • Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.
  • Mengikuti regulasi kesehatan dan keselamatan makanan yang berlaku.
  • Mengelola anggaran dapur dan memastikan efisiensi biaya.
  • Berkoordinasi dengan tim medis untuk memenuhi kebutuhan makanan khusus pasien.
  • Memastikan lingkungan dapur bersih dan aman.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misal: SFC, NLS, atau sertifikasi nasional).
  • Memahami dan dapat mengikuti regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Berpengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan kualitas makanan.
  • Memiliki pengetahuan tentang gizi dan dapat membuat menu seimbang.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kepemimpinan</li><li>Manajemen tim</li><li>Kreativitas dalam membuat menu</li><li>Pengelolaan anggaran</li><li>Keterampilan komunikasi</li><li>Pengetahuan tentang gizi</li><li>Pengalaman dalam mengelola dapur rumah sakit</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait