Restaurant Manager

Jaya Fajar Bakso adalah sebuah restoran bakso yang terkenal di Tenggarong, Kalimantan Timur. Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Restaurant Manager akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional harian restoran, memastikan kualitas makanan dan pelayanan yang memuaskan pelanggan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan Jaya Fajar Bakso, kami sangat mengharapkan lamaran Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan berdedikasi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan baku, persediaan, dan peralatan.
• Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.
• Mengawasi dan melatih staf untuk memastikan pelayanan yang baik dan efisien.
• Mengoptimalkan penjualan dan pendapatan restoran.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Melakukan perencanaan dan anggaran untuk operasional restoran.
• Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan bahan baku yang berkualitas.
• Mengelola inventaris dan melakukan pemeliharaan peralatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki pengetahuan tentang industri makanan dan minuman.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan staf.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait