Cook

PT Maritim Lestari Sentosa, perusahaan yang bergerak dalam industri layanan maritim, sedang mencari seorang koki berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua makanan yang disajikan kepada para tamu kami selalu segar, lezat, dan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:

• Menyiapkan berbagai hidangan sesuai dengan menu yang telah ditetapkan.
• Memastikan semua makanan disiapkan dengan higienis dan aman untuk dikonsumsi.
• Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu mencukupi.
• Mengikuti prosedur keamanan dan sanitasi makanan.
• Menjaga kebersihan dan kenyamanan dapur.
• Mengikuti standar kualitas dan keamanan makanan yang ditetapkan.
• Berkoordinasi dengan tim untuk memastikan pelayanan makanan yang efisien.
• Melaporkan masalah atau masalah keamanan makanan kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai koki di restoran atau hotel.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi koki yang relevan.
• Memahami dan dapat mengikuti prosedur keamanan dan sanitasi makanan.
• Memiliki kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan stok.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik untuk bekerja dengan tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait