Floor Manager
Bergabunglah dengan tim Smoke Bali di Badung, Bali, sebagai Floor Manager. Di Smoke Bali, kami menciptakan pengalaman makan yang luar biasa dengan menyajikan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang hangat. Sebagai Floor Manager, Anda akan menjadi pusat operasi di lantai, memastikan setiap detail di tempat kami berjalan lancar. Kami mencari individu yang terampil, berdedikasi, dan memiliki visi untuk membantu kami terus tumbuh dan berkembang di industri restoran yang kompetitif.
Di Smoke Bali, kami percaya bahwa setiap pelanggan adalah tamu istimewa. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim Anda dengan efisien, memastikan setiap pelanggan merasa dihormati dan puas. Anda akan bekerja dengan berbagai sistem manajemen seperti POS (Point of Sale) dan sistem inventaris, serta menggunakan perangkat lunak manajemen stok untuk memastikan ketersediaan bahan baku yang optimal.
Setiap hari, Anda akan berinteraksi dengan berbagai orang, dari pelanggan setia hingga tim Anda sendiri. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua operasi berjalan lancar, dari penerimaan pesanan hingga penyajian hidangan. Dengan pengalaman sebelumnya di industri restoran atau manajemen, Anda akan membawa visi dan dedikasi yang diperlukan untuk membantu Smoke Bali mencapai kesuksesan.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola tim floor staff dengan efisien, memastikan semua tugas dan tanggung jawab mereka dipenuhi.
- Memastikan operasi lantai berjalan lancar, dari penerimaan pesanan hingga penyajian hidangan.
- Menggunakan sistem POS dan perangkat lunak manajemen stok untuk memastikan ketersediaan bahan baku yang optimal.
- Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan dipatuhi.
- Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan baku selalu tersedia.
- Membuat laporan harian tentang penjualan dan operasi lantai.
- Memastikan area lantai bersih dan rapi.
- Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim floor staff.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Floor Manager atau posisi serupa di industri restoran atau manajemen.
- Pendidikan minimal SMA atau setara.
- Penguasaan bahasa Indonesia dan Inggris yang baik.
- Pengalaman dengan sistem POS dan perangkat lunak manajemen stok.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kemampuan untuk memimpin.
- Pengalaman dengan industri restoran atau manajemen di Bali akan menjadi nilai tambah.
- Sertifikat dalam manajemen restoran atau sertifikat keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang