(Remote) Sous Chef
Smart Max Berjaya · 📍 Depok, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Smart Max Berjaya sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab dalam membantu kepala masak mempersiapkan dan mengawasi proses pembuatan hidangan di dapur. Anda harus memiliki kemampuan memimpin tim, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan mengikuti standar keamanan makanan. Lokasi kerja ini dapat dilakukan secara remote dengan jadwal yang fleksibel.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu kepala masak dalam mempersiapkan menu harian.,Mengawasi tim masak dalam memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan serta kebersihan dapur.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.,Mengawasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menjaga kebersihan dan kebahagian dapur.,Mengikuti dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) yang berlaku.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Berpengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan memimpin tim dan mengawasi proses pembuatan hidangan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timKemampuan mengawasi proses pembuatan hidanganKemampuan memastikan kualitas makanan yang tinggiKemampuan mengikuti standar keamanan makananKemampuan mengelola stok bahan makananKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan bekerja dalam timKemampuan multitasking dan manajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang