Sous Chef

CV Maha Visi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki passion dalam dunia kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan melamar.

Temukan kesempatan untuk menjadi bagian dari tim kami dan wujudkan impian Anda bersama CV Maha Visi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.
• Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengawasi tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.
• Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
• Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.
• Mengikuti standar keamanan dan higienis makanan.
• Melaporkan langsung kepada Chef dan mengikuti instruksi yang diberikan.
• Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).
• Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan higienis makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait